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厨房油水分离器，就是用于分离、收集餐饮废水中的固体污物和油脂，处理后的废水排入城市下水管的一种专用设备。
厨用油水分离器主要用于酒店、餐厅等餐饮行业及单位食堂、各类民用住宅厨房。将厨房污水中的油脂分离出来，以达到 排放标准(100mg/L)。
使用场合
■ 高级饭店、营业性餐厅的排水系统；
■ 酒店厨房及餐厅的排水系统；
■ 学生食堂、职工餐厅等各类民用建筑及企业的餐饮排水系统；
■ 肉类、食品加工的排水系统。
餐饮油水分离器类型选择 1、地下埋设型 条件：有地下埋设空间。 位置：尽量设在排水支管始端（污染源头）。 特点：不占使用空间，不影响行走和运输。 2、吊装型（普通型、防火型和异型） 条件：在二楼和二楼以上，使用地面预留安装孔。 位置：尽量安排在排水水平支管始终（污染源头）。 特点：安装坚固，能承受设备自重，且不影响使用层地面质量及建筑寿命。 类型：根据需要分为普通型、防火型及异型。 3、地上式隔油池 条件：无地下埋设空间，而有地面放置部位。 位置：在排水支管之前，与洗碗池，灶台或水台直排连接。 4、大型地埋式油水分离器 条件：地下埋设及床置都可。 位置：排水支管的末端。 特点：可在施工现场就地拼装，并可用于高层的地下负一二三的清水池、集水池，提高了污水水质，延长潜水泵的使用寿命。
油水分离器隔油池原理：
该产品就是使含油污水在重力作用下，借助油水比重差，采用自然上浮法分离去除废水中的可浮油与部分细分散油 。
通过对无动力隔油池内部结构的巧妙设计，根据浅池沉淀理论，应用异向流分离原理以及紊流变层流的辩证关系，使污水流经隔油池的过程中，流速降低，水流向下，油珠上浮，再采用多级处理和分离装置，采用斜板隔油技术和特殊的液位自动控制技术，把油从废水中分离出来。
大同灵丘金宏通钢管淄博分公司有限公司位于高新区时代广场B座610，本厂主要生产销售 厨房酒店用品，本厂以质量求生存，以信誉求发展，欢迎各界人士来厂参观指导。满足客户根本愿望和需求作为企业活动核心，始终坚持诚信，稳健，务实，创新的经营理念，来强化本公司，我公司的每一步成功都来自每一位客户的支持与肯定。
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