醋酸钠质量可靠

化学品名称：醋酸钠

  化学式CH3COONa·3H2O。无色透明晶体。密度1.45克/厘米3。熔点58℃。123℃时失去结晶水。无水物的密度1.528克/厘米3，熔点324℃（在324度时分解为丙酮和碳酸钠，化学式为2CH3COONa==加热== CH3COCH3+Na2CO3）。溶于水（76 g/100 ml (0°C)加热后溶解度暴涨），呈弱碱性。稍溶于乙醇。也称“热冰”。

  用途：用作照相、印染、化学试剂，制作暖手袋等。

  步骤：

  ①醋酸钠过饱和溶液的制备500 毫升烧杯中加入250 克未潮解的醋酸钠晶体（CH3COONa·3H2O）和150 毫升蒸馏水，用火加热，不断搅拌，使其完全溶解。趁热将溶液过滤到500 毫升洁净并干燥的平底烧瓶中（注意！不能把溶液滴在烧瓶颈部）。静置冷却后，用洁净的橡皮塞将瓶口盖严。

  ②硫代硫酸钠过饱和溶液的制备250 克硫代硫酸钠晶体（Na2S2O3·5H2O）置于干燥洁净的平底烧瓶中，用水浴加热，使其溶于结晶水中。静置冷却，用洁净橡皮塞将瓶口盖严备用。

  操作：

  向瓶中投入同种溶质的小晶体，使晶体迅速布满整个烧瓶。

  注意事项：

  ①醋酸钠晶体容易吸潮，药品量可适当增加。

  ②尘土亦能使过饱和溶液结晶，所以平底烧瓶要洁净，瓶口要盖严。

  ③晶种要细小，晶形要好，这样晶体生长缓慢，现象清晰。

  实验目的：认识过饱和溶液及过饱和溶液不如饱和溶液稳定。

醋酸钠乙酸钠为白色结晶粉末，无臭，溶于乙醇(1%)和丙酮(0.2%)，易溶于水、丙二醇和甘油。乙酸钠不受pH值的影响，具有良好的耐光性和耐热性。
  对酵母、霉菌和细菌繁殖的抑制作用很强，乙酸钠常导致食品酵母变质，霉菌作用很强。
  相对稳定性高，对外界环境无特殊要求。可在常温、常压、一般湿度下使用。
  乙酸钠是粮农组织和世卫组织批准的食品防腐剂。乙酸钠在降解过程中会分化为醋酸，对人体无害，不影响食品的口感。
  生产工艺
  亚硝酸盐氮的积累和脱氮率增加了3.7%的拐点时，碳氮比为1.0，和脱氮率增加3.7%时，反硝化细菌的数量吸附CH3COONa，和脱氮是由CH3COONa添加碳源。在CH3COONa为1的情况下，将三水合醋酸钠置于瓷皿中，在120℃下加热，得到干燥的白色物质，得到无水醋酸钠。
  醋酸钠一般以三水合醋酸钠的形式存在，有三个结晶水。三水合醋酸钠为无色、透明或白色颗粒晶体，在空气中易风化可燃。国外的产品名称是VitaColawave，vi-ta-crop，在美国被称为作物疗法或重力。
  乙酸钠，又称三水合乙酸钠，是乙酸钠和乙酸的分子化合物。主要以含99.5%以上的优质乙酸，经碳酸钠中和，浓缩、精制、结晶而成。它的分子式是CH3COONa·CH3COOH·xH2O或NAH(CH3COO)2，无水物质的分子量是142.09。它被短的氢键相螯合，外观为白色结晶粉末。含乙酸的比例为39±1%。乙酸钠的抗菌作用来源于乙酸，主要是单分子乙酸，其中含有40%的游离乙酸钠。未游离的醋酸钠比游离的醋酸钠更能穿透霉菌组织的细胞壁，干扰霉菌之间的相互作用，使细胞内的蛋白质发挥抗菌作用。

  英 文 名： Sodium acetate 
      分 子 式： CH3COONa·3H2O 
      物理性质： 本产品为无色或白色晶体，暴露于潮湿空气中易潮解于干燥空气中易风化.比重1.45，熔点58度，在123摄氏度时失去结晶水，变为无水醋酸钠。易溶于水，稍溶于乙醇。
      质量标准：  

指标名称	指标
醋酸钠含量 Content of Sodium AcetateC %	≥58%-60%
游离碱（以Na2 CO3计） Alkali Freev1 (Na2CO3) %	≤ 0.03% max.
氯化钠（以Cl计）Sodium Chloride (Cl) %	≤ 0.04% max.
磷酸盐（以PO3-4计）Phosphates (PO3-4) %	≤ 0.04% max.
硫酸盐（以SO2-4计）Sulfates (SO2-4) %	≤ 0.04% max.
铁（以Fe3+计）Iron (Fe3+) %	≤ 0.003% max.
水不溶物 Water-insoluble matter %	≤ 0.03% max.

      用 途：主要用于印染工业、医药、照相、电镀、化学试剂及有机合成，专用于热水袋、 热宝、暧脚宝、暧水袋、卡通暧手袋、电热水袋的生产等。
      印 染 业：染色时用它中和酸性，以调整PH值;阿尼林黑防染印花中用以消色，作纳夫妥染料 显色液中和剂，作硫化黑布防脆处理剂等。
      医药制剂：在碱性利尿剂、黄体酮甲状腺素、胱氨酸及甲碘吡酮酸钠等制造时用。
      有机合成：乙酰化补助剂、肉桂酸、醋酸苄酯等。颜料工业：用于直接蓝活性染料、色淀颜料酸性藏、士林蓝制造等。 其它如鞣革、照相X射线底片定影剂及电镀等原料。
      包 装：编织袋内衬塑料薄膜袋25kg/袋