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但矮丛蓝莓的所有品种和半高丛蓝莓苗木中的大部分品种果实很小。如矮丛中的美登、单果重只有0.6克,半高丛中的北村单果重只有0.7克,而且采收时果皮易破裂,果实只能作加工原料,如果没有加工厂家收购合同,则农户不宜栽培。
  气候条件不同品种对于气候条件的要求也不同,比如高丛、半高丛和矮丛蓝莓苗木喜冷凉,湿润气候条件。若是温暖少雨的地方要谨慎种植。冷温需要量通常需要800~1060小时冷温需要量(2℃以下低温条件)。如果冬季不了冷温需要量的要求,则只长树,不开花,并且树势衰弱,病虫害严重。
  蓝莓果实大小、颜色因种类而异。兔眼、高丛、矮丛蓝莓果实是为蓝色,被有白色果粉,果实直径是由0.5-5㎝不等;果实形状是呈去圆形至扁圆形。蓝莓苗果实一般开花后2-3个月成熟。果实中种子较多,但种子很小,一般每个果实中种子数是平均为65个。

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蓝莓果实,单果平均重2克, 的也只有5克。蓝莓的果实呈 为主的深蓝色,外有一层白色果粉,果肉细腻,种子极小,清淡芳香,味道酸甜适度,稍稍带有点粘性的果胶质。蓝莓常可以鲜用生食,由于它在酸性条件下色素稳定,所以也可以加工成果汁、果酒、果酱等饮料食品。如果经过更科学的调配,使?用无菌灌装生产出蓝莓系列饮品,不但具有怡人的清香,无需添加任何食用色素,它还会呈现自然艳美之色。除此而外,更令人惊喜的是蓝莓的果实中含有特别丰富的、有益于的物质而倍受人们关注,如每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400~700毫克、脂肪500~600毫克、碳水化合物12.3~15.3毫克,并含叶酸、细菌生长抑制剂、鞣花酸、鞣花单宁、丰富的食用纤维、果糖、酸、维生素C、维生素E、维生素A、SOD、熊果甙、 、类黄酮及丰富的钾、铁、锌、锰等微量元素。使得蓝莓果的身价倍增,受人青睐,现已成为保健食品的良好原料。




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蓝莓喜酸性土,寡肥,喜阳、喜湿,需储冷量。蓝莓适应性强,喜酸性土壤,一般要求土壤pH值为4.5~5.5;土壤应松软,有机质含量一般为8%~12%,喜湿润,抗旱性差。其主栽品种有高丛蓝莓,株高2m左右,可抵抗-25~-30℃的低温,一般每亩定值330株;半高丛蓝莓,株高1.0~1.2m,可抵抗-35~-38℃的低温,一般每亩定植330株;矮丛蓝莓,株高0.5m,可抵抗-40℃以上的低温,一般每亩定值的500~800株,适合于寒带栽培。蓝莓育苗技术可采用根蘖繁殖、根条繁殖、扦插繁殖和组织培养繁殖。   北方地区一般都在春季种植,秋季种植冬季管理不当容易遭受冻害。春季种植通常在3--4月份。一般选用2~3年的小苗。小苗一来价格便宜,二来适应性强,很容易种活。   种植蓝莓的花盆, 选泥瓦盆。泥瓦盆透气性强,价格便宜,缺点是黑灰色不太美观。如果买不到泥瓦盆,可以选陶盆,其次是紫砂盆、塑料盆,千万不要用上过釉的瓷盆。至于盆的尺寸,2~3年的苗,选口径25~30厘米的盆就行,忌小苗大盆。等以后长大,再换大盆。4~5年的成熟植株,当然是越大越好。




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