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【0527-88266222】、【0527-88266222】。 河北省,秦皇岛市 秦皇岛市是中国首批沿海开放城市、中国早的自主通商口岸、全国性综合交通枢纽、中国创新型城市试点，先后获得中国美海滨城市、全国十佳生态文明城市、中国北方宜居城市、中国休闲城市、中国爱心城市、中国幸福感城市、全国文明城市、森林城市等荣誉称号。
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考上大学不一定会有好的出路,但并不代表不上学就会是一事无成!根据保定虎振烹饪学院对就业学员的跟踪调查显示,月薪都在三至五千元以上.技术精的话薪资还会更高.作为饭店的厨师长行政总厨,其薪资待遇还会更高,年薪数十万,甚至上百万元!
目前全球金融危机,社会就业压力的不断增大,没有一技之长,确实很难在社会上立足!在当今充满竞争和机遇的社会,学一门实用性强的技术才是立足之本!保定虎振烹饪学院始终站在社会发展的前列,坚持"培养一人,就业一人"的办学方针,以培养社会实用型人才为已任,扩大社会就业、提高广大农村青年收入为根本的办学原则,致力于发扬中华悠久饮食文化的办学方向,愿和每一位有志学习烹饪技艺的您一起攀登中华厨艺的 峰!
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对此,作为职教领域从业多年的业内资深专家,我国烹饪职业培训,虎振烹饪教育认为,这种现象从目前的发展来看主要是一个意识的问题,特别是在外企表现比较突出,随着 各项改革进入深水区,各行各业竞争的加剧以及民营经济的活跃,那种只看重学历不重视实际能力的落后观念必将被淘汰.餐饮行业是一个蓬勃发展的行业,其中关键的是形成人才结构的规划,培养合格的烹饪职业人才,而职业教育正越来越多担当这个重任.
"现在家长、学生和用人单位都在一个没有开灯的房间里探索,二者之间缺乏息畅通的平台."教育部教育发展研究中心主任指出,现在市场的调节作用在中职教育领域似乎已经失灵.一方面"技术人才严重短缺"、"大学生找不到工作"的消息频频见诸报端;另一方面,家长、学生却仍然挤破大学的门槛.而在河北,一些大学生到技工学校"回炉"竟成为了普遍现象.在为职业教育"正名"这个问题上,政府还需要承担起更多的责任.
厨师是以操作见长的专业，因此虎振本专业教育上采用“边理论边实践”的教学方法。
实际教学过程中，实习时老师先对用料、烹调方法、制作过程、重点难点、到成品特点等详细讲解，再亲自演示。学生人手一份实习过程中，老师跟踪指导；操作完毕，老师鉴定打分，指出优缺点。 学生之间相互品尝比较，找出品的差距。通过样的实习、比较，学生才能迅速掌握技能。
虎振学生学习菜品达数百道，实习材料鸡、鸭、鱼、肉、大虾、海参等食材全部免费发放，人手一灶，真材实料实习操作。
学生在学习技能的同时，还可以进入校办食品厂制作食品并参与经营，学会经营与管理，与市场接轨。于此同时，我校还定期高薪聘请一些国内、国际知名的烹饪大师、星级酒店现任的一些厨师长和行政总厨，来我校学生现场演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜，使学生了解了酒店的实际情况和社会餐饮现状，又增加了学习的知识面。
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