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高温是指在高温处理后窖温仍在18摄氏度以上。如果窖温在20摄氏度以上而时间又长,湿度又较大,就容易引黑斑病及软腐病迅速发展,以致造成烂窖。黑斑病的发病期大多在入窖初期。高温也使软腐病发生,湿度越大,软腐病发生越快。 高温的另一个特征是部分薯块有萌芽现象。薯窖温度在7摄氏度以下就是低温。低温可使薯块受冷而引起冷害,其发生时间多在1月-2月。在7摄氏度薯块可受轻微冷害,从受冷到发生腐烂要1个月左右;3摄氏度-5摄氏度时2天-5天即受冷害,从薯块受冷到发生腐烂要20天-30天;l摄氏度-2摄氏度低温l天-2天即发生冷害,从受冷到发生腐烂需10天-15天。 冷害发生后先是薯块断面汁液减少,继而有黑点出现(群众叫)。冷害发生过程比较,如果入窖后短期发烂窖,是收获时受冻或水涝造成。开春后腐烂多半是人窖后冻害引起的,贮藏期冷害多发生在薯堆表面、窖门附近、通气洞处。 红薯叶的营养价值红薯芽苗,又称红薯叶、地瓜叶,为旋花科甘薯属植物,是经人工选择而选育出供食用的红薯苗顶端茎尖嫩茎的品种,在仍至被誉为“蔬菜皇后”,“长寿蔬菜”及“蔬菜”,亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种。
缺点是抗旱性能差,费时费工,只宜小面积种植。直栽法:多用较短的红薯苗直插土中,入土2~4个节位。优点是结大薯率高,抗旱性好,缓苗快,适于山坡地和干旱瘠薄的地块。缺点是结薯数量少,应以密植保证产量。在河南地区的红薯苗的栽种,多是采用斜插法,简单方便。 通常来讲,地瓜都会在十月份的时候收获,不过由于各个地区种植地瓜的时间不一样,所以在收获时间上也会存在一定的差异,比如说如果是在五月份种植的话,那么佳的收获时期就是九月下旬或者是十月上旬,如果是在六月。 地瓜什么时候收获以及收获的注意事项,地瓜是大家都非常喜欢食用的粮食之一,味道香甜可口,营养丰富,很多农户都喜欢种植,那么,地瓜什么时候收获。下面为大家介绍一下地瓜的收获时间和收获注意事项。此时气候温度通常平均会保持在12℃左右,也就是说当气候温度达到平均15℃的时候就是地瓜收获的佳时期。 而如果在此之后才收获的话,可能会容易地瓜不好储存。地瓜是无性繁殖营养体,没有明显的成熟和收获期,但收获得早晚,对其产量、留种、贮藏、加工利用和轮作换茬都有影响。收获过早,会显著降低地瓜的产量;收获过晚,常受低温冷害的影响,不耐贮藏,切干率下降。
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在室入窖门处挖坑修建煤火灶,修为道直通窖内。窖内火道设在中间偏后、高、宽各33厘米,坡度2%-3%。回火道在墙基部,无坡度,烟囱设在墙外。②小屋窖:一般每窖可贮1500千克-3000千克,可选择院内或宅旁背风向阳处,也可选择在两座房的夹道中,长度可根据需要而定。 一般长2米-3米,宽2米-3米,如修建半地下式可向下挖0.7米-1米。再垒墙,地下墙厚0.2米。如修建地上式可自地面向上垒墙,地上墙厚0.7米。可垒成双层墙,中间填土或碎草,墙高2米,门留在南边或东边,瓦顶或草顶皆可,顶厚0.3-0.5米,三草三泥,房沿结合严密,不要留缝,以利保温。 前后墙对口窗。房建好后可在室内建回龙火道,进火口要与地面平,延伸到后再返回前墙,出火口要高出地面0.7米-1米,通至室外并修烟囱,高出屋顶。火道高、宽各0.3米,三面散热,坡度为3%。甘薯入窖前在窖内所铺卧砖上铺荆笆或高粱秆,使薯块不直接地面,以利加温后温度保持一致。 薯堆中间要隔1米放一个通气笼或高粱秸把。堆高3-7米,上留0.3米-0.5米的空间。薯堆四周不可直接靠墙。室外在进火口处修建煤火灶,炉膛要大,进火口坡度为30%,以利热气进入火道。③小屋窖的:前期窖内应保持在10摄氏度-13摄氏度,如窖温高可在晴天开窗散热,待窖温在12摄氏度时就应注意保温。
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