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紫薯苗在全国大部分地区都可以种植，主要适合栽植在黑土地、沙壤土、黄泥土的土地。
目前主要种植在南方的两广地区，中部湖南湖北地区、西南的云贵川地区，以及山东、陕西地区。
所以这紫薯具体的对生长环境的要求是什么，还是要一起来分析一下。
1、对土壤有一些要求，适合沙地、甚至是其他植物不适合的砂砾地也很适合紫薯生长。紫薯喜欢干燥不喜欢湿润，所以一些其他的保水性好土壤或是黏重土壤都特别不适合种植。
特别 是种植过水稻的田很不适合。适合在黄壤土壤、黑土中种植。
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不喜欢水分，喜欢干燥，水分过多，地下根茎容易腐烂或者是感染病菌，也有可能 食用根茎，煮熟以后含水过多，是稀的，口感不好。而且主要靠须根吸收的紫薯害怕积水，影响根系吸收能力，导致不能吸收营养。含水量大的土地种植产量会降低，营养物质成分会减少。
一般紫薯苗育苗时间温度要达到15度，不能低于12度，温度影响萌芽，主要是采萌发的枝来种植。种植时候温度差不多是20度左右，由于是扦插种植，温度不能太高，太高的温度不容易成活，插条容易枯死。凉爽的天气蒸发量小，空气湿度高，插条恢复的快，生根也很快。起码要保持两周的凉爽气温。所以种植时间很重要。膨大期间温度需要在20度以上，25度左右。
紫薯苗适宜于沙壤土和半沙壤土种植，种植与普通红薯差别不大，每年春夏两季均可种植。4月份栽种，11月份收获。
夏紫薯生育期稍短，可在4月份栽种时覆盖一层地膜。
与种植普通红薯相比，虽投入与产量都相差不大，但种植效益是普通红薯的1倍以上。
农户如果种植紫薯，首先要保证市场的销路，才可以规模发展。
紫薯在日本的蔬菜中名列榜首。
另外，紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。
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